Propionic ایسڈ کا دوسرا نام کیا ہے؟
Propionic ایسڈ سب سے زیادہ عام طور پر بھی کہا جاتا ہےpropanoic ایسڈ، IUPAC منظم نام، اور دونوں اصطلاحات تجارت، تصریحات اور حفاظتی ڈیٹا شیٹس میں ایک دوسرے کے بدلے ظاہر ہوتے ہیں۔ اضافی تاریخی مترادفات شامل ہیں۔ethanecarboxylic ایسڈ, ethylformic ایسڈاور میتھیلیسیٹک ایسڈ۔ اس کے نمکیات اور ایسٹرز کو پروپیونیٹ - کا نام دیا گیا ہے مثال کے طور پر کیلشیم پروپیونیٹ (E282) اور سوڈیم پروپیونیٹ (E281) خوراک کے تحفظ میں۔ جو بھی نام استعمال کیا جائے، مرکب ہمیشہ ایک ہی کاربو آکسیلک ایسڈ، CAS 79-09-4، فارمولہ CH3CH2COOH (C3H6O2) کے ساتھ ہوتا ہے۔
شناخت اور جسمانی خصوصیات
| جائیداد | قدر |
|---|---|
| مالیکیولر فارمولا | C3H6O2 (CH3CH2COOH) |
| CAS / EINECS | 79-09-4 / 201-176-3 |
| ظاہری شکل | بے رنگ مائع |
| بدبو | تیز، تیز-جیسے |
| کثافت | 0.993 g/cm³ 20 ڈگری پر |
| ابلتا ہوا نقطہ | ≈141 ڈگری (286 ڈگری ایف) |
| پگھلنے کا نقطہ | ≈−20.8 ڈگری (−5.4 ڈگری F) |
| فلیش پوائنٹ (بند کپ) | ≈54 ڈگری (129 ڈگری ایف) |
| پانی میں حل پذیری۔ | مکمل طور پر متفرق |
| بخارات کا دباؤ | 20 ڈگری پر 2.4 mmHg |
مین ایپلی کیشنز
پروپیونک ایسڈ ایک ورسٹائل کاربو آکسیلک ایسڈ ہے جو کئی شعبوں میں استعمال ہوتا ہے:
روٹی، بیکری کے سامان اور پنیر میں مولڈ اور بیکٹیریا کو روکنے کے لیے پروپیونک ایسڈ یا اس کے پروپیونیٹ نمکیات کے طور پر خوراک کا تحفظ -۔
زراعت - ایک فیڈ ایڈیٹیو اور اناج کے تحفظ کے طور پر جو جانوروں کی خوراک اور سائیلج کی شیلف لائف کو بڑھاتی ہے۔
کیمیاوی ترکیب - جڑی بوٹیوں سے دوائیوں، دواسازی، رنگوں اور پلاسٹکائزرز کے لیے ایک اہم انٹرمیڈیٹ کے طور پر۔
سیلولوز ایسیٹیٹ پروپیونیٹ (CAP) اور دیگر ایسٹر مشتقات کی پیداوار میں پلاسٹک -۔
ذائقے اور خوشبو - پروپیونیٹ ایسٹرز جیسے ایتھائل اور بوٹیل پروپیونیٹ ذائقہ اور خوشبو بنانے میں استعمال ہوتے ہیں۔
حفاظتی معلومات
پروپیونک ایسڈ پریشان کن اور سنکنرن ہے: جلد کا رابطہ جلن اور سرخی (H314) کا سبب بن سکتا ہے، اور بخارات کے سانس لینے سے سانس کی نالی میں جلن ہو سکتی ہے، اس لیے اچھی وینٹیلیشن کی ضرورت ہے۔ یہ آتش گیر ہے (H226) اور اسے کھلی آگ اور زیادہ درجہ حرارت سے دور رکھا جانا چاہیے۔ ہم آہنگ کنٹینرز میں ٹھنڈی، اچھی ہوادار جگہ پر ذخیرہ کریں، اور سنبھالتے وقت حفاظتی دستانے اور چشمے پہنیں۔ نقل و حمل کے لیے، پروپیونک ایسڈ کو اقوام متحدہ 1848، خطرہ کلاس 8، پیکنگ گروپ III تفویض کیا گیا ہے۔
پروپیونک ایسڈ کیسے خریدیں۔
ارتکاز (عام طور پر 99.5% یا ایک آبی محلول)، پیکیجنگ فارمیٹ (ڈرم، IBC ٹوٹس یا بلک) اور اپنی منزل کی وضاحت کریں۔ پرکھ اور کلیدی نجاستوں کے علاوہ SDS کو کور کرنے والے بیچ COA کی درخواست کریں، اور اپنے لاجسٹک پارٹنر کے ساتھ کلاس 8 ٹرانسپورٹ دستاویزات کی تصدیق کریں۔ قابل بھروسہ سپلائرز ISO 9001:2015 جیسے دستاویزی معیار کے نظام چلاتے ہیں اور مطابق فراہمی کے لیے EU REACH رجسٹریشن کو برقرار رکھتے ہیں۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
پروپیونک ایسڈ کا دوسرا نام کیا ہے؟Propanoic ایسڈ معیاری مترادف ہے (IUPAC نام)؛ ethanecarboxylic acid اور ethylformic acid قدیم تاریخی نام ہیں۔ سبھی CAS 79-09-4 کا حوالہ دیتے ہیں۔
کیا پروپیونک ایسڈ پروپینوک ایسڈ جیسا ہے؟ہاں، دونوں نام ایک ہی مرکب، CH3CH2COOH کو ظاہر کرتے ہیں۔ Propanoic ایسڈ کو منظم ناموں میں ترجیح دی جاتی ہے، جبکہ propionic ایسڈ روایتی عام نام ہے۔
پروپیونک ایسڈ کا فارمولا کیا ہے؟سالماتی فارمولہ C3H6O2 ہے، عام طور پر ساختی طور پر CH3CH2COOH لکھا جاتا ہے۔
پروپیونک ایسڈ روٹی میں کیوں استعمال ہوتا ہے؟پروپیونک ایسڈ اور کیلشیم یا سوڈیم پروپیونیٹ مولڈ کی نشوونما کو روکتے ہیں، روٹی اور دیگر بیکڈ اشیا کی شیلف لائف کو ریگولیٹڈ حدود میں بڑھاتے ہیں۔
کیا پروپیونک ایسڈ کو سنبھالنا خطرناک ہے؟یہ سنکنرن اور آتش گیر ہے: دستانے اور چشمیں پہنیں، وینٹیلیشن کو یقینی بنائیں، اسے شعلوں سے دور رکھیں، اور اسے ٹھنڈی، ہوادار جگہ پر محفوظ کریں۔
پروپیونک ایسڈ کو اقوام متحدہ کا کون سا نمبر دیا گیا ہے؟UN 1848، خطرہ کلاس 8 (corrosive substance)، پیکنگ گروپ III۔